Terug naar het startscherm met de hele fabriek.
Terug naar het startscherm met de hele fabriek.
Productinformatie
Mens
Dier
Bodem
Contact
E-CAT

Forschung und Erfahrungen mit Steggcal® F

Ferkel

Schaffelaarbos hat schon früh erkannt, dass Eierschalen viel mehr in sich bergen als nur Kalziumkarbonat. Steggcal, das Basis-Eierschalenprodukt von Schaffelaarbos, enthält 6% Eiweiß stammend aus der Eihaut, der mitgetrockneten Eimasse und dem Eiweiß aus der Schale. Aus diesem Eiweiß hat Schaffelaarbos die Aminosäuren bestimmt. Damit wurde eine vollwertige Nährstoffanalyse aufgestellt.  Die Analyse sagt aber nichts über die Gesundheit wachstumsfördernder Mittel aus.

Die wichtigsten Substanzen:
Ovocalcin Lysozym Hyaluronsäure Glykosaminoglykane Ovotransferrin

Zu Beginn dieses Jahrhunderts wurde das Eiweiß Ovocalcin entdeckt und untersucht. Es erwies sich, dass es ein Bestandteil des Abwehrmechanismus des Eis zum Schutz des Embryos ist. Ovocalcin ist ein Bestandteil der Eiweißmatrix, in dem das Kalziumkarbonat abgesetzt wird.

Lysozyme, auch Muramidasen genannt, sind Enzyme, die die Bakterienwand beschädigen. Sie bremsen das Wachstum von schädlichen Bakterien. In einem ganzen Ei wurde ungefähr 0,38% Lysozym gefunden. In Volleipulver umgerechnet ergibt dies ungefähr 15 g/kg.

Sie findet sich auch in der Eihaut wieder. Sie weist wundheilende Eigenschaften auf. Kommerziell hergestellte Hyaluronsäure wird gegen Hautalterung und als Injektionsflüssigkeit bei schmerzhaften Gelenken verwendet.

Zu dieser Gruppe gehören u.a. Glucosamin- und Chondroitinsulfat, das in der Eihaut nachgewiesen wurde. Manchmal hilft es von Arthrose geplagten Patienten.

Dieses besondere Eiweiß im Ei bindet Eisen und sorgt somit dafür, dass der heranwachsende Embryo keinen Eisenmangel in den Zellen erleidet. Es kann jedoch noch mehr! Es hat eine deutlich bewiesene hemmende Wirkung auf Bakterien und die Marek-Krankheit. Ein Ei enthält 2g/kg, was in Eipulver umgerechnet rund 8,3 g/kg ergibt.



                  EN / DE / NL
Postanschrift:
Wesselseweg 23
3771PA Barneveld
Die Niederlande


Produktion & Besuch:
Industrieweg 20
3771 MD Barneveld
Die Niederlande

T: +31-342-413344
F: +31-342-492573

Schaffelaarbos hat eine Literaturstudie über die Zusammenstellung und die Eigenschaften der Eierschale und der Schalenmembran durchführen lassen.  Sie können die Studie per E-Mail anfragen. 

Um feststellen zu können, ob das Kalzium im Steggcal gut für das Vieh und die Haustiere verfügbar ist und es möglicherweise noch zusätzliche Effekte wegen seiner besonderen Substanzen aufweist, hat Schaffelaarbos verschiedene Tests mit Legehennen, Broilern und Absatzferkeln durchgeführt.

Tests mit Ferkel

Die kürzlich abgesetzten Ferkel wurden für 3 Runden während 2 Wochen überwacht. Kreide wurde als Kalziumquelle im Futter mit Steggcal F verglichen. Es wurden keine Unterschiede zwischen der Kreide und Steggcal F in Bezug auf das Wachstum, die Futteraufnahme und die Futterkonversion gefunden. Jedoch wies der Schweinemist der Steggcal Gruppe eine höhere Konsistenz auf. 

Pufferkapazität
Bei Absatzferkeln ist die Pufferkapazität des Futters wichtig, da sie nicht imstande sind, genug Säure im Magen zu produzieren. Deshalb haben wir die Pufferkapazität von Steggcal mit der von Kreide verglichen. Da die Mahlfeinheit hier eine Rolle spielt, wurde Steggcal F zu einer 0,2-0,5 mm großen Körnung gemahlen und gesiebt und mit Kalksteinen derselben Mahlfeinheit verglichen. Die Pufferfähigkeit von Steggcal war erheblich niedriger.

Schlussfolgernd kann man also sagen, dass Steggcal F eine hervorragende Kalziumquelle für Legehennen, Broilern und Ferkel darstellt. Daraus kann ebenfalls geschlussfolgert werden, dass Steggcal F für alle Tiere eine gute Kalziumquelle darstellt. Zusätzlich gibt es deutliche Hinweise dafür, dass Steggcal F einen positiven Einfluss auf die Darmgesundheit hat und einen positiven Effekt auf die Legemenge bei älteren Hennen hat.

Sie können die Prüfberichte per E-Mail anfragen.



Bleiben Sie informiert über die neuesten Nachrichten über Eipulver und Eierschale Produkte!