Ovo inteiro em pó

Descrição do Produto
O ovo inteiro em pó da Schaffelaarbos é tecnicamente pulverizado e seco. A produção é realizada em Barneveld. O produto também é fornecido em pellet de 4 mm. Os pellets têm metade do peso total do pó e oferecem a vantagem de características de melhor fluxo. Este formulário é usado principalmente por compradores que desejam armazenar o produto em silos.

Coloração
O produto é de cor amarela. Nenhuma coloração é adicionada.

Formulário do produto:
O ovo em pó inteiro da Schaffelaarbos pode ser fornecido em pó e em pellets de 4 mm.

Aroma
O ovo em pó da Schaffelaarbos tem um aroma agradável e neutro. Nenhum aroma é adicionado.

Aplicação
O ovo em pó é usado com sucesso em

• Alimentos para animais de estimação
• Pré-iniciação para frangos novos
• Pré-iniciação para leitões
• Mamadeira para leitões

Pesquisa
Diversos testes foram realizados com ovo em pó no mundo todo. A Schaffelaarbos BV realizou alguns testes com frangos novos em cooperação com a Feed Innovation Services. Outras entidades também estudaram os efeitos do ovo em pó no desempenho de animais de estimação. Além disso, diversos testes foram realizados em várias substâncias contidas nos ovos, as quais apresentam uma influência benéfica para a saúde animal. Você encontrará diversos relatórios clicando neste link.

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Ovo em pó de galinhas mães
O ovo em pó da Schaffelaarbos BV é produzido a partir de ovos não fertilizados da indústria de galinhas reprodutoras. São as galinhas mães, criadas durante décadas, selecionadas para produzir ovos saudáveis, que permitem a produção de ovo em pó da Schaffelaarbos. Os ovos das galinhas mães podem ser comparados a uma fortaleza destinada a manter do lado de fora a parte indesejável do mundo. A casca, a membrana e a clara oferecem não somente a defesa física contra intrusos, mas também propiciam os mecanismos antibacterianos e antiinflamatórios que também podem ser encontrados no ovo em pó.

Alguns exemplos são os seguintes:

• Imunoglobulina Y
• Ácido hialurônico
• Glicosaminoglicanos
• Ovocalixina
• Lisozima tipo C
• Ovotransferrina

O simples fato de que as galinhas mães são especialistas em oferecer aos filhotes uma iniciação saudável que vem do ovo é uma garantia de que esses tipos de substâncias estão presentes em quantidades adequadas.

As galinhas mães recebem alimento com uma composição diferente das poedeiras normais. Por exemplo, essa composição possui um teor maior de selênio e de vitamina E. Você pode perceber esse teor mais elevado no ovo em pó da Schaffelaarbos. 
Selênio 0.59 ppm 
Vitamina E     200 ppm 
Ele se refere ao selênio e à vitamina E natural organicamente vinculados, de modo que sua biodisponibilidade é de nível ótimo.

Valor nutricional
O ovo em pó também é um produto rico do ponto de vista de nutricional.  Ele contém 48% de proteína de alto valor e 40% de gordura com um padrão benéfico de ácido gorduroso. O fato de que o padrão atende aos requisitos dos frangos novos é coerente. E para isto que ele é feito. Com os suínos o caso é diferente. Uma comparação com o leite para animais desmamados e com outros materiais de valor elevado mostra o valor para os suínos.  Veja ainda os relatórios da pesquisa.

Aminoácidos digestivos:

O padrão de ácidos gordurosos na gordura:

Uma matriz extensiva de ovo em pó pode ser encontrada neste link: Matriz de ovo em pó.

Frescor
O ovo em pó deve ser fresco, em outras palavras, o teor de aminas biogênicas [pu aminas biogênicas são compostos químicos derivados de estruturas proteicas, de aminoácidos. Eles se originam da fermentação, maturação ou fermentação [sic]] deve ser baixo. Você pode interromper o processo de maturação usando produtos químicos, mas não pode prescindir do teor de aminas biogênicas. Para medir o frescor, a Schaffelaarbos desenvolve um índice em cooperação com a Feed Innovation Services.

BAI (Índice de Aminas Biogênicas):

*) Aminas biogênicas em mg/g

Se o BAI for inferior a 10, o ovo em pó está fresco.

Diferente do ovo em pó artificial (Cat 3) que geralmente é produzido com ovos que passaram do limite de frescor, o ovo em pó da Schaffelaarbos é garantido pelo frescor e certamente por ser livre de salmonela. Isto porque quando são examinados e verificados como não-fertilizados, os ovos são imediatamente partidos na incubadora e preservados. Semanalmente, a mistura dos teores do ovo (clara e gema) e de cascas de ovos é recolhida e convertida respectivamente em ovo em pó e em cascas de ovo desidratadas (STEGGCAL). A preservação inicial indica que nenhuma temperatura extremamente alta elevada precisa ser usada para manter o ovo em pó livre de salmonela. O benefício é que as substâncias de alta resistência citadas acima não perdem sua eficácia.