STEGGCAL (granalha de casca de ovos)
Descrição do produto
Granalha orgânica de cascas de ovos selecionadas e preparadas cuidadosamente. As cascas contendo ovo suspenso são secadas indiretamente (não com uma chama aberta) e convertidas em matéria seca com um percentual de 99% (mín. 98%). A STEGCAL é certificada pelas GMPs e é, portanto, garantida com isenção de salmonela. Para reforçar esta garantia, a STEGGCAL é antes armazenada e testada. O lote não é limpo para transporte até que tenha sido testado com resultado negativo para salmonela.
Tamanho das partículas: 1 – 2 mm
A estrutura áspera e aberta da STEGGCAL permite que os frangos comam-na de modo seletivo; a quantidade de granalha que o frango ingere depende da sua necessidade de cálcio. O tamanho das partículas também a torna adequada como fonte de cálcio para frangos novos. Ela aumenta a função de moagem da moela.
Peso total: 1,2 kg/litro
Cor
Dependendo dos ovos dos quais for feita, a STEGGCAL apresenta as mesmas cores dos ovos brancos ou vermelhos ou uma combinação delas. Nenhuma coloração é adicionada.
Aroma
A STEGGCAL tem um aroma agradável e neutro. Nenhum aroma é adicionado.
| Valore típicos analíticos |
Método |
| Umidade |
1.0% máx 2% |
EEC L 279/8 |
| Cinza |
91.2% |
EEC L 155/20 |
| Clara de ovo crua |
5.9% |
NEN 3145 |
| Matérias gordas em bruto |
1.2% |
EEC L 15/29 |
| Microbiológica |
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| Enterobacteriaceae |
máx 1.000 por grama |
| Salmonela |
nenhuma em 25 gramas |
Aplicação
A STEGGCAL pode ser usada em rações animais. Um máximo de 6% é recomendado para uso em alimento para galinhas poedeiras. Isto porque a moela mantém sua função de moagem em nível ótimo se o alimento também contém calcário.
Pesquisa
Conquistamos uma experiência prática extensiva com a STEGGCAL. Milhares de toneladas foram incorporadas na alimentação para aves, suínos e bovinos. Nossa empresa realizou um teste piloto com STEGGCAL. Os testes foram conduzidos também em outras partes do mundo com diversas substâncias encontradas em ovos, as quais aumentaram a saúde animal. Você encontrará diversos relatórios clicando neste link.
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Valor nutricional
A STEGGCAL possui valor nutricional. Contém cerca de 6% de proteína dos teores incluídos em ovos secos, além das estruturas de proteína na casca. Além disso, ela contém 1,2% de gordura. O valor da gordura e da proteína é comparável àquele do ovo em pó.
Você encontrará uma matriz abrangente da STEGGCAL neste link: Matriz STEGGCAL
A fração de resíduos de STEGGCAL consiste em 98,2% de carbonato de cálcio, 0,9% de magnésio e 0,9% de fósforo. Carbonato de cálcio formado organicamente, produzido por animais; p. ex., possuindo alta biodisponibilidade. Principalmente para aves, é importante ter uma noção da taxa à qual o cálcio é liberado. No laboratório Provimi, a STEGGCAL é comparada às fontes de cálcio conhecidas, tais como, greda, granalha e calcários. Foi utilizado um método condutométrico. A amostra é colocada em uma solução de 0,1 M HCI, em seguida o grau de condução é rastreado com o tempo como uma medida da taxa de dissolução da amostra.

A STEGGCAL não é somente uma fonte de cálcio de origem animal. Como a casca e a membrana do ovo destinam-se a formar uma barreira contra os perigos que podem ameaçar o embrião, elas contêm substâncias que podem proteger o embrião de ameaças externas.
Finalmente, a STEGGCAL contém elementos extra para galinhas poedeiras comparados com o calcário ou com a greda padrão. Contém 4,0 mg/kg de ferro e 10,7 mg/kg de zinco.
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